الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 16:00:20 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 16:00:20 آخر تحديث
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
GMT 12:06 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 12:00 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 10:32 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الأربعاء ,08 أيار / مايو
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الأربعاء ,08 أيار / مايو
دجاج الزبادى بالثوم والليمونمصر تُمدد الإعفاء الجمركي لـ12 سلعة استراتيجية 3 أشهر لمواجهة التضخم
القاهرة ـ مصر اليوم
قررت الحكومة المصرية، مد العمل بقرار الإعفاء الجمركي الكامل عن 12 سلعة أساسية لمدة ثلاثة أشهر إضافية، وذلك ضمن الجهود الرامية إلى السيطرة على أسعار السلع الأساسية وكبح التضخم في مصر. كان رئيس مجلس الوزراء المصري، م...المزيدجولة عالمية للفنان كاظم الساهر في صيف 2024 ستضم مصر ولبنان والإمارات
القاهرة - سعيد الفرماوي
يستعد الفنان كاظم الساهر لإحياء عدد من الحفلات الفترة القادمة، وقد شارك متابعيه بمواعيد حفلاته؛ حيث سيحيي حفلاً في لبنان، ونشر على حسابه بوستر الحفل وأرفق معه للتعليق التالي: "أتطلع إلى لقائكم في الواجهة ا�...المزيدنصائح لاكتشاف إذا كان الطرف الآخر ذكاء اصطناعي أم إنسانًا
لندن - مصر اليوم
تزداد المخاوف في الآونة الأخيرة بشأن الخدع التي قد يتعرض لها مستخدمو الهواتف الحديثة والتي يمكن تنفيذها باستخدام الذكاء الاصطناعي لتنفيذ عمليات نصب، لكن هناك طرقا مضمونة لكشف هذه الحيل وتمييز إذا كان المتحدث إنسا...المزيددار الشعر في تطوان تفتتح ليالي الشعر بـ"المعرض الدولي للنشر والكتاب"
الرباط - كمال العلمي
تفتتح دار الشعر بتطوان ليالي الشعر العربي، ضمن البرنامج الثقافي للمعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط، الذي يستمر على غاية 19 ماي الجاري.وتنطلق أمسية الافتتاح اليوم السبت 11 مايـ بمشاركة الشاعر الفلسطيني عبد ال...المزيد
GMT 12:49 2024 الإثنين ,20 أيار / مايو
افكار تساعدك لتحفيز تجديد مظهرك
GMT 12:36 2024 الإثنين ,20 أيار / مايو
أنواع وقطع من الأثاث ينصح الخبراء بتجنبها
GMT 10:29 2024 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
غوتيريش يعلن تعيين الهولندية بلاسخارت منسقة خاصة جديدة في لبنان
GMT 15:10 2024 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
القوات الإسرائيلية تتوغل داخل مخيم جباليا وعدد القتلى في غزة يرتفع إلى 35647 قتيل منذ 7 أكتوبر
GMT 07:07 2024 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
مندوب مصر يؤكد رفض بلاده العدوان على رفح
GMT 14:15 2024 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
ظافر العابدين يعود الى دراما رمضان بعد طول غياب
GMT 13:37 2024 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
"نيسان" تتعاون مع ستة رياضيين عرب لمشاركة قصص نجاحهم في مسلسل "Mark Your Trail"
GMT 10:51 2024 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
تشخيص إصابة السيدة الأولى في سوريا أسماء الأسد بسرطان الدم
GMT 06:08 2024 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
المحكمة الأوروبية تؤيد منع ارتداء الحجاب في المدارس
GMT 09:14 2024 الخميس ,02 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الدلو" في مايو /أيار 2024
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 12:24 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الأسد الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020GMT 12:57 2023 الأربعاء ,12 تموز / يوليو
لكى تعرفَ الزهورَ كُن زهرةً
GMT 08:45 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
برج الجوزاء تبدو ساحرا ومنفتحا
GMT 14:27 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
لا تفسدوا فرحة ”الديربي“
GMT 18:45 2021 الأحد ,14 شباط / فبراير
أغاني الحيتان يمكن أن تكشف عن أسرار عميقة تحت المحيطاتGMT 18:30 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
قمة نارية بين ميلان ضد يوفنتوس في الدوري الإيطالي الأربعاءGMT 02:51 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر
إصابة جديدة تبعد ثورجان هازارد عن دورتموند الألماني لعدة أسابيعGMT 11:36 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
بارتوميو يعلن مشاركة برشلونة في بطولة كبيرة قبل استقالتهGMT 02:05 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
اتحاد الكرة الألماني يدرس السّماح بحضور ألف مُشجِّع في اللقاء النهائي لبطولة كأسGMT 18:49 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو
لاعب المنتخب الإنجليزي السابق بارتون يواجه تهمة الاعتداء الجسديGMT 23:41 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
تطبيق جديد تستخدمه المرأة الحامل للعثور على مكان في المتروGMT 03:22 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أسعار البيض في الأسواق المصرية الإثنينGMT 06:41 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين رضا تنشر صورتها بملابس السيدة العذراءGMT 03:22 2016 الجمعة ,01 تموز / يوليو
ديكور غرفة الجلوس يتألق بمزج اللونين الأصفر والأزرق صيف 2016GMT 07:22 2021 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
جلسة تحفيزية بين نائب رئيس أسوان وعبد العال في معسكر الفريق بعد ثلاثية الاتحادGMT 16:29 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
الكاف يعلن موعد مباراتى منتخب مصر بتصفيات الأمم الإفريقيةGMT 13:12 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
تنتظر مولود برج "الجدي"من السبت 6 إلى الجمعة 12 شباط أحداث مؤثرةGMT 18:15 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
أسوان يتقدم على الإنتاج الحربي في الشوط الأول بهدف محمد جابرGMT 21:57 2021 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
رمضان صبحي يفوز بجائزة لاعب الشهر في بيراميدزGMT 00:37 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
الدنمارك تفوز على السويد 26 / 24 وتتوج بلقب مونديال اليدGMT 09:39 2021 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير
يورغن كلوب يحسم الجدل حول مستقبل صلاحGMT 16:48 2021 السبت ,23 كانون الثاني / يناير
اتحاد الكرة يرفض معاقبة حكم الـvar والمساعد فى مباراة سموحة وبيراميدزGMT 18:20 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
وزارة المالية المصرية تنتهي من تجهيز رواتب المعلمين بزيادة ينايرGMT 10:53 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
شوبير يعلق على هزيمة منتخب مصر لكرة اليد من السويدGMT 14:26 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
إدارة الملوثات العضوية الثابتة بالبيئة المصرية تعلن حصاد 2020GMT 12:51 2021 الإثنين ,11 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير لسان العصفور بالخضار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك